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冰粉里的红糖浆怎么熬

来源:懂视网 转载:业百科 时间:2022-02-28 09:58
导读冰粉里的红糖浆怎么熬,制作红糖浆首先锅内加少量水,大火烧开,放入红糖转小火,一边熬一边用勺搅动,待锅内水分蒸发到红糖浆挂在勺上不再滴落,红糖浆就熬制成功了。

冰粉是夏季很多人都喜爱的消暑美食,一般冰粉里面都会加入红糖浆,红糖浆算得上是冰粉的点睛之笔,我们自己在家制作冰粉的时候也想要加入红糖浆提味,那么红糖浆要怎么熬制呢?

熬制红糖浆的比例一般是红糖与水是1:2的比例,在熬制的过程中可以随时调整加糖或者加水,1:2的比例加入红糖和水,熬制出来的红糖浆比较浓稠,红糖与水的比例1:3熬出来比较稀稠,熬制红糖浆的时候锅内最好一次性加满水后烧开再加入红糖。

一、锅内加少量水,大火烧开。

二、放入红糖转小火,一边熬一边用勺搅动。

三、待锅内水分蒸发到红糖浆挂在勺上不再滴落,红糖就熬制成功了。

四、熬制好红糖浆以后,可以把它放到干净的可以密封的玻璃瓶子中,在完全降温以后把瓶子密封好,然后放入到冰箱内冷藏,平时取食时需要用干净的无油无水的勺子。 

熬制红糖浆的时候如果熬多了量,我们一定要密封保存好,下次再制作冰粉的时候便可以直接取用啦。

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