椰蓉果酱面包做法大全
时间：2022-03-27
巧克力蛋糕鸡蛋.砂糖.植物油放入容器中
搅打均匀
巧克力隔水融化后，加入上面的鸡蛋糊中
加入牛奶继续搅拌均匀，筛入所有的粉类；用刮刀翻拌均匀，装入裱花袋，剪小圆口
奶油霜：（黄油25克、糖粉12克、炼乳5克、香草精几滴、朗姆酒3克、柠檬汁3克、牛奶8克、蜂蜜4克）黄油软化后加入糖粉搅打至完全蓬松轻盈状；加入炼乳、蜂蜜、香草精、朗姆酒、柠檬汁搅打均匀；加入牛奶搅打均匀，即成奶油霜，成品约有50克左右
巧克力外衣：巧克力和黄油隔水融化后加入朗姆酒搅拌均匀即可；组合：1.取一片蛋糕，上面抹一层奶油霜，盖上另一片蛋糕
全部夹心完后，给所有的蛋糕外面裹上均匀的巧克力液，放在油布上晾干，然后冷藏保存
